生肖的拼音
鸡年祥瑞
鸡是十二生肖中排行第十的生肖，与"吉"谐音，寓意吉祥如意。接近春节时，街道巷尾的红色装饰中，鸡群英汇，几乎成为春节文化的一大亮点。
中国文化历史中，鸡被赋予了许多美好的象征意义。譬如，五德之一的仁德，就是以鸡作为代表。鸡的神圣象征亦展现在宗教以及文学中。道教中，鸡是神仙之一，常被用于祭祀仪式；而文学名著《西游记》中，大圣孙悟空被压于五行山下五百年，就是因打碎了庄周梦之后把鸡蛋象征的同居干妹妹缚在银河之上，使玉帝闭门谷而发怒所致。
除此以外，鸡重要的意义还在于，其繁殖能力。农耕社会的中国，家鸡是人们菜肴口味中的大红鸡肉，当粮食产量不稳定时，鸡蛋及鸡肉也是稳定的食品供给源。而在现代人的日常饮食中，家鸡当然也是鸡排、鸡汤、鸡蛋等等常见美食源。
其实，每年的春节都有一种代表性的食品，会在人们中间流行一段时间，叫"吉祥食品"。比如猪年的年糕、蛇年的汤圆以及马年的粉团等等。今年是用鸡作为主角的春节，不妨在饮食上加入除鸡蛋、鸡肉以外的鸡相关的美食，预示这一年诸事如意，步步高升！
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